Die Chemie ist eine Naturwissenschaft, die sich mit den Stoffen, ihren Eigenschaften und mit der Umwandlung von Stoffen befasst. Es ist die Welt der Atome, Moleküle, Elemente und Verbindungen. Chemie ist allgegenwärtig und bestimmt unbewusst unser Leben, z. B. bei chemischen Reaktionen in den Zellen unseres Körpers, in der Pharmazie, bei der Herstellung von Industrieprodukten. Ohne Chemie wären moderne Produkte, wie Turnschuhe, Kosmetik oder ein Handy nicht denkbar.
Der Chemieunterricht an der Realschule Volksgarten beginnt in der 7. Klasse. Er wird einstündig im Kursverband erteilt. Nach einer einjährigen Pause haben die Schüler in der 9. Klasse in einem Halbjahr einstündig, im anderen Halbjahr zweistündig Chemieunterricht. Von dieser Regelung werden die Schüler, die Biologie als Kursfach gewählt haben, abweichend unterrichtet. Diese werden durchgängig von der 7. bis zur 10. Klasse in Chemie unterrichtet.